Вы здесь: Главная > Смажена риба > Салат з печених баклажанів з помідорами

Салат з печених баклажанів з помідорами

Спосіб приготування:
Баклажани спочатку розрізати вздовж на чотири частини, а потім наріжте шматочками. На деко застелите папір і змастіть її соняшниковою олією. Тепер викладіть баклажани (кожна часточка повинна лежати окремо). Зверху на баклажани побризкайте трохи маслом. Посоліть і поперчіть. Поставте їх в духову шафу, розігрітий до 200 градусів. Баклажани випікайте до тих пір, поки не стануть м'які. Потім потрібно викласти їх в миску, щоб вони охололи.

Помідори також необхідно нарізати четвертинками. Лук наріжте четвертинками кільця. Додайте цибулю і помідори до баклажанів. Часник видавіть через землянку. Подрібніть базилік, і разом з часником додайте до всіх компонентів. Посоліть, поперчіть, заправте маслом.