Вы здесь: Главная > Смажена риба > Рулетики з лосося з картоплею

Рулетики з лосося з картоплею

Спосіб приготування:
1. Очищену картоплю заливаємо водою, додаємо сіль і варимо 40 хвилин. Розминаємо в пюре і злегка солимо.

2. Нарізаємо на кубики крабове м'ясо, вийняте з масла.

3. Огірок очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл і видаляємо ложкою насіння. Нарізаємо на дрібні кубики.

4. Очищаємо морква, нарізаємо на дрібні кубики, змішуємо з огірками, картопляним пюре, крабами і яйцем.

5. Філе лосося розрізаємо на прямокутники, накриваємо харчовою плівкою і відбиваємо. Прибираємо плівку, викладаємо на коротку сторону лосося начинку і звертаємо рулетики. Закріплюємо зубочистками.

6. Готуємо рулетики в пароварки до готовності риби.