Вы здесь: Главная > Смажені морепродукти > Вінегрет елізабет

Вінегрет елізабет

Спосіб приготування:
1. Вимитий буряк нарізаємо товстими кільцями, а морква — вздовж на дві частини. Викладаємо в каструлю, заливаємо водою, додаємо сіль і варимо до готовності. Коли овочі охолонуть, нарізаємо невеликими однаковими за розміром кубиками.

2. Зливаємо масло з артишоків, розрізаємо кожен на 4 частини.

3. Видаляємо з маслин кісточки, нарізаємо кружечками, а мариновані патисони — маленькими кубиками.

каталог кулинарных сайтов

4. Викладаємо всі інгредієнти в глибоку миску, додаємо зелений горошок, трохи солі і заправляємо оливковою олією. Все добре перемішуємо і відразу подаємо на стіл.

___
Кому цікаво, то можете подивитися