Вы здесь: Главная > Смажені морепродукти > Ароматний рис в горщиках

Ароматний рис в горщиках

Спосіб приготування:
1. За півгодини до готування замочуємо рис.

2. У сковороді з рослинним маслом злегка обсмажуємо відібрані приправи.

3. Туди ж відправляємо натерту на тертці моркву, подрібнені помідори і томат-пасту. Все ретельно змішуємо і тушкуємо кілька хвилин на помірному вогні.

4. Глиняни горщик з внутрішньої сторони обмащуємо маслом вершковим. У нього поміщаємо деяку частину попередньо замоченого рису.

5. Зверху викладаємо приготовану зажарку, порізані маслини і лавровий лист.

6. Потім шари повторюємо, зверху посипаємо свіжою зеленню. Все це заливаємо водою, при необхідності додаємо сіль і ставимо на півгодини в духовку.