Вы здесь: Главная > Солодощі > Консервовані персики і абрикоси

Консервовані персики і абрикоси

Спосіб приготування:
1. Під проточною водою очищаємо персики від ворсинок за допомогою щіточки. Видаляємо кісточки, розрізаємо на 4 частини.

2. Вимиті абрикоси ділимо на дві частини і видаляємо кісточки.

3. Вимиваємо банки, стерилізуємо. Розкладаємо фрукти, заповнюючи 2/3 обсягу. Заливаємо окропом і залишаємо на 40 хвилин.

4. Виливаємо з банок воду в каструлю, додаємо цукор і ставимо на вогонь. Постійно заважаючи, доводимо сироп до кипіння і заливаємо назад в банки.

5. Обертаємо банки чистим рушником і ставимо в темне місце на добу.

6. Закочуємо банки і зберігаємо в прохолодному місці.