Вы здесь: Главная > Солодощі > Соус теріякі

Соус теріякі

Спосіб приготування:
Для приготування соусу потрібно 20 хвилин.

Даний соус японського походження. Є різні рецепти приготування соусу Теріякі. Але той, що пропонується нижче є класичним рецептом, на основі якого готуються варіації. Соус можна придушити до м'ясних і рибних страв, а також подавати до столу як окрему страву або ж маринад.

• У каструльку вилити соєвий соус і висипати цукровий пісок і поставити на маленький вогонь. Варити суміш потрібно до тих пір, поки цукор не розчиниться.
• Потім в суміш додають імбир і добре розмішують.
• Влити вино і відправити варитися на повільному вогні до стану густоти. Це десь 20-30 хвилин.
• Соус остудити, перелити в піалу і можна подавати на стіл.