Шведська запіканка з лосося

Спосіб приготування:
1. Вимитий картопля відварюємо в мундирі 25 хвилин. Коли він охолоне, очищаємо і нарізаємо кружальцями.

2. На сковороду наливаємо рослинне масло (половину) і обсмажуємо нарізану кільцями цибулю протягом 3 хвилин.

3. Збиваємо яйця з молоком, сіллю, вершками і перцем. Кріп дрібно нарізаємо. Філе риби нарізаємо невеликими шматочками.

4. Змащуємо рослинним маслом форму для запікання, викладаємо на неї шарами картоплю, обсмажену цибулю, філе лосося і кріп. Повторюємо шари, завершивши шаром картоплі. Заливаємо яєчною сумішшю і ставимо випікатися 45 хвилин при температурі 200 градусів.
___
Якщо Вас цікавить , то відвідайте viofit. ru
___