Вы здесь: Главная > Солодощі > Смажені солодкі креветки

Смажені солодкі креветки

Спосіб приготування:
1. Креветки почистіть, залишаючи хвостики.

2. У каструлі змішайте апельсиновий джем, сік лайма, кінзу, перець Халапі-ньо, кунжутну олію і сіль. Варіть на середньому вогні, поки джем не розчиниться. Зніміть з вогню, охолодіть.

3. Креветки складіть в поліетиленовий пакет, влийте туди ж охолоджений маринад. Покладіть в холодильник на 2-3 години. Вийміть креветки з маринаду.

4. Обсмажте скибочки бекону на середньому вогні 4-5 хв. Охолодіть і розріжте.

5. Нанизайте креветки на шпажки, чергуючи їх з шматочками Беко-на. Смажте на середньому вогні, перевертаючи, 8-10 хв. — До готовності креветок.

6. Подавайте шашлички з гарніром з рису. Блюдо прикрасьте скибочками апельсина і лайма.