Вы здесь: Главная > Страви з круп > Пельмені з креветками і свининою

Пельмені з креветками і свининою

Спосіб приготування:
1. Для тіста просіваємо борошно з сіллю і змішуємо зі склянкою води. Замішуємо тісто (воно повинно вийти крутим) і формуємо з нього кулю. Обертаємо харчовою плівкою і залишаємо на столі.

2. Подрібнюємо вимиту черемшу, креветки нарізаємо на великі шматочки. Перемішуємо разом з фаршем, імбиром, сіллю, перцем, кунжутним маслом і соєвим соусом.

3. Ділимо тісто на 36 шматочків і розгортає кожен на столі. По центру кожної коржі викладаємо трохи начинки, защипуємо краю, щоб вийшла човник. Викладаємо пельмені на дошку, посипану борошном.

4. Готуємо пельмені порціями на пару протягом 15 хвилин. Подавати пельмені до столу разом з соєвим соусом.