Вы здесь: Главная > Страви з круп > Пікантний суп з плавленим сиром

Пікантний суп з плавленим сиром

Спосіб приготування:
1. Картопля очищаємо, акуратно і дрібно нарізаємо (кубиками), варимо в каструлі з водою до кипіння.

2. Натираємо плавлений сир, додаємо його в каструлю, помішувати, варимо, поки сир не розтане.

3. Натираємо моркву (на крупній тертці), трохи обсмажуємо її на вершковому маслі (до золотистої скоринки) і також поміщаємо в каструлю.

4. Окремо збиваємо куряче яйце, змішуємо його з манною крупою. Суміш солимо, перемішуємо. Чекаємо, поки набубнявіє крупа і додаємо суміш у каструлю.

5. Прикрашаємо страву кропом — і суп готовий. Також при бажанні можна додати в суп галушки.