Вы здесь: Главная > Страви з круп > Риба по-марокканські

Риба по-марокканські

Спосіб приготування:
1) Поріжте рибу на великі шматки.

2) Розріжте болгарський перець на дві половинки, очистіть від насіння і поріжте соломкою. Очищені часник і моркву наріжте кружальцями. Свіжу кінзу і петрушку дрібно наріжте. Перець, морква, кінзу і половину часнику викладіть на змащене маслом деко і зверху розкладіть рибу. Посоліть і посипте часником і зеленню петрушки.

3) Приготуйте соус: перемішайте паприку з маслом, додайте склянку води і залийте ним рибу. Закрийте рибу фольгою і готуйте в духовці при температурі 180 градусів протягом години. Хвилин за 10 до закінчення зніміть фольгу, щоб риба підрум'янилася. Смачного!