Вы здесь: Главная > Страви з раків > Салат з печінкою і грибами ситний

Салат з печінкою і грибами ситний

Спосіб приготування:
Назва салату вже прекрасно його характеризує. Якщо ви любите печінку, а тим більше — її оригінальне поєднання з овочами і грибами, то вам просто необхідно спробувати це блюдо! Він може виступати як в якості доповнення до основної страви, так і в якості страви самостійного.

Отвариваем печінку в підсоленій воді. Охолодивши, ріжемо тонкою соломкою.
Ріжемо гриби соломкою. Це можуть бути як печериці, так і білі гриби.

Трьом сир на крупній тертці.

Аналогічним чином поступаємо з вареними яйцями.

Ріжемо на кубики відварну моркву. Відціджуємо горошок. Викладаємо всі продукти в глибоку чашку, змішуємо і додаємо майонез.

Викладаємо блюдо в салатник, зверху посипаємо тертим яйцем.