Вы здесь: Главная > Безалкогольні напої > Шашлик з риби під сиром

Шашлик з риби під сиром

Спосіб приготування:
Вимити філе хека, обсушити, скропити лимонним соком, посолити і поперчити за смаком. Нарізати квадратними шматочками з довжиною сторони 3-4 см.

Перець очистити від насіння, видалити плодоніжки і нарізати квадратними шматочками з довжиною сторони 3-4 см. Цукіні нарізати кружальцями завтовшки 1-1,5 см. Нарізані овочі посолити і приправити чорним перцем. На невеликі шампури нанизати упереміш нарізані овочі та філе риби (не дуже щільно). Шампури покласти на бортики глибокого скляного лотка.

Сир натерти на крупній тертці і посипати зверху овочі та рибу. Помістити лоток з шашликом в духовку і запікати при включеному режимі "верхній гриль» протягом 10-15 хв.