Вы здесь: Главная > Безалкогольні напої > Брінджула (гурія, аджарія)

Брінджула (гурія, аджарія)

Спосіб приготування:
За грузинською «брінджі» означає мал. Відповідно, назва «брінджула» прямо вказує на неодмінна наявність рису 8 рецепті. Однак цей швидкий, дуже простий і смачний пиріг можна замісити як на рисової, так і на пшеничній муці.

1. Зваріть яйця круто, остудіть і очистіть від шкаралупи.

2. У миску просійте борошно, влийте 300-350 мл води і замісіть рідке тісто. У товстостінній сковорідці без ручок розтопіть трохи олії і викладіть тісто.

охрана дачи

3. Натріть сир на тертці, наріжте яйця і холодне вершкове масло кубиками. Рівномірно розподіліть всю начинку по тесту, поставте сковорідку в розігріту до 180 ° С духовку і випікайте 15-20 хв.