Вы здесь: Главная > Рецепти для хлібопічки > Шоколадні капкейкі

Шоколадні капкейкі

Спосіб приготування:
1. Готуємо спочатку тісто. У каструлю викладаємо вершкове масло, цукор, какао і виливаємо молоко, перемішуємо і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і залишаємо остигати.

2. Додаємо яйця і перемішуємо. Просіваємо частинами муку і розпушувач, замішуємо тісто.

3. У формочки для мафінів, змащені масло, виливаємо тісто на 2/3 об'єму. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

4. Готуємо крем. У каструлю викладаємо цукор і какао, перемішуємо, додаємо сметану і масло. Ставимо на вогонь і, коли закипить, відразу знімаємо. Остужаем.

5. Готові кекси охолоджуємо і дістаємо з формочок. Красиво викладаємо на кожен кекс крем. За бажанням можна прикрасити кондитерської присипкою.