Вы здесь: Главная > Безалкогольні напої > Суп телешко варено

Суп телешко варено

Спосіб приготування:
1. Вимиваємо м'ясо і викладаємо в каструлю, заливаємо водою, додаємо перець, ставимо на вогонь і варимо до готовності.

2. Очищаємо всі овочі, вимиваємо. Нарізаємо цибулю півкільцями, картопля і селеру на великі шматочки, морква — на маленькі кубики.

3. Розігріваємо сковороду гриль і викладаємо цибулю з морквою, злегка обсмажуємо. Перекладаємо овочі в каструлю за 30 хвилин до готовності м'яса.

4. Виймаємо готове м'ясо, нарізаємо на невеликі шматочки і відправляємо назад в суп разом з картоплею і селерою.

5. Коли овочі будуть готові, додаємо сіль, посічену петрушку і через хвилину вимикаємо вогонь.