Вы здесь: Главная > Безалкогольні напої > Суп цибульний з тостами

Суп цибульний з тостами

Спосіб приготування:
1. Близько 10 хв смажимо нарізану цибулю на оливковій олії. Додаємо щіпку цукру. Смажимо, поки цибуля не покриється карамеллю. Зменшуємо вогонь.

2. Додаємо часник. Смажимо ще 1 хв.

3. Додаємо борошно. Смажимо 5 хв.

4. Заливаємо суміш вином і даємо покипіти 5 хв.

5. Додаємо чебрець, лавровий лист. Перчимо.

6. Змішуємо суміш з яловичого бульйону. Солимо. Коли закипить, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою. Варимо 30 хв.

7. Поки готується суп, робимо тости.

8. Коли суп буде готовий, розливаємо його в ємності, які можна помістити в духовку. У кожну ємність кладемо тост. Посипаємо зверху тертим сиром. Готуємо близько 10 хв. Блюдо готове.