Вы здесь: Главная > Млинці, сирники > Запіканка з брокколі і беконом

Запіканка з брокколі і беконом

Спосіб приготування:
Налити трохи води (приблизно 30 г) в сотейник і довести до кипіння. Покласти в сотейник брокколі і готувати, не закриваючи кришкою, до рум'янцю. На оливковій олії сбланшіровать цибулю до м'якості, додати брокколі, помідори, бекон і зняти страву з вогню.

Розігріти духовку. Збити яйця з молоком, додати майоран і перець. Залити отриманою сумішшю овочі з беконом. Закрити кришкою і готувати на слабкому вогні 7 хв. Верх запіканки повинен залишатися трохи вологим. Помістити сковороду в духовку на 2-3 хв, щоб запіканка піднялася. За бажанням запіканку зверху можна полити сметаною, посипати подрібненим майораном або часником. Розрізати і відразу подавати до столу.