Вы здесь: Главная > Млинці, сирники > Локшина удон з куркою і овочами рецепт

Локшина удон з куркою і овочами рецепт

Спосіб приготування:
1. Наріжте моркву і перець скибочками завтовшки 2-3 мм. Картопля і курку — кубиками 1 см. Подрібніть перець, часник і цибулю.

2. У глибокій сковороді обсмажте до золотистого кольору цибулю і часник. Додайте в сковороду курку та овочі. Підсмажуйте на середньому вогні, поки м'ясо не почне підрум'янюватися. Додайте соєвий соус і мелений імбир. Влийте ¾ склянки води, накрийте кришкою і готуйте, періодично помішуючи, поки соус не загусне. Гасіть овочі і м'ясо до готовності.

3. Відваріть локшину у великій кількості підсоленої води. Відкиньте на друшляк, промийте і дайте стекти воді. Перекладіть локшину в сковороду з овочами і м'ясом, добре перемішайте і тушкуйте 3-4 хвилини на слабкому вогні. Перед подачею на стіл посипте зеленою цибулею.