Вы здесь: Главная > Млинці, сирники > Телятина з вишнею

Телятина з вишнею

Спосіб приготування:
Поєднання м'яса з ягодами або фруктами дає безпрограшний результат. У готовій страві ніжне м'ясо вбирає кисло-солодкий вишневий сік і аромат кориці.

1. Ягоди вишні очищаємо від кісточок.

2. М'ясо миємо під холодною водою, обсушуємо і натираємо корицею і сіллю. Через глибокі надрізи нашпиговують вишнею.

3. Підготовлену м'якоть телятини викладаємо у форму, злегка змащену маслом, і запікаємо в духовці при температурі 180 градусів до напівготовності.
Фото эротика

4. Вишневий сік змішуємо з розтопленим вершковим маслом.

5. Отриманий соус виливаємо на м'ясо і тушкуємо, зрідка поливаючи його до повної готовності.

6. Нарізаємо телятину порційними шматками, поливаємо соусом і подаємо на стіл. На гарнір підійде картопляне пюре або рис.