Вы здесь: Главная > Рецепти для хлібопічки > Запіканка з червонокачанної капусти

Запіканка з червонокачанної капусти

Спосіб приготування:
1. Промиту капусту без зіпсованих аркушів дрібно нашаткувати і перетерти з сіллю (1 щіпкою).

2. У мисці з'єднати кефір, яйця, куркуму, соду і просіяне борошно, все перемішати і збити виделкою.

3. Збиту масу посолити і поперчити за смаком.

4. Сир нарізати невеликими кубиками.

5. Змішати капусту, горошок, сир і пропущений через прес часник.

6. Залити начинку з овочів і сиру збитою яєчною масою, все ретельно перемішати

7. Форму для випічки змастити невеликою кількістю рослинної олії і перекласти в неї рівним шаром приготоване тісто.

8. Духовку розігріти до 180 градусів і поставити в неї заповнену форму. Блюдо запікати 40 хвилин, після чого остудити, нарізати на порційні шматки, прикрасити сметаною.