Вы здесь: Главная > Рецепти для хлібопічки > Канапе з сьомгою

Канапе з сьомгою

Спосіб приготування:
1. Багет нарізати шматочками товщиною 1см, викласти на деко і підсушити в нагрітій до 180 "С духовці протягом 3-5 хвилин. Злегка остудити, змастити вершковим маслом.

2. Філе сьомги нарізати тонкими скибочками, на кожну скибочку викласти по 1 оливки, згорнути кульочки. Сир протерти через сито, змішати з тертим на дрібній тертці яйцем, за смаком посолити і приправити перцем.

3. З отриманої маси скачати кульки розміром трохи більше маслини, обваляти в подрібненої зелені тархуну.

4. Зібрати канапе: на шматочок хліба викласти кульочок з червоної риби і кулька з сиру.

5. Приготовлені канапе укласти на тарілку, прикрасити зеленню, часточками лимона і подавати.