Вы здесь: Главная > Рецепти для хлібопічки > Зимові малосольні огірки

Зимові малосольні огірки

Спосіб приготування:
1. Довгоплідні огірки вимити, обсушити і зрізати кінчики. Розрізати огірки поперек навпіл і потім кожну половинку розрізати вздовж на 4 частини. Часник очистити і крупно нарізати. Покласти огірки і часник в глибокий лоток. Зелень кропу вимити, частина гілочок нарізати, частина використовувати цілком. Додати кріп в лоток з огірками.

2. Посипати огірки дрібною сіллю і добре перемішати, щоб кріп і часник розподілилися рівномірно.

3. Перекласти огірки в поліетиленовий пакет, кілька разів струснути, випустити з пакету повітря і зав'язати. Залишити огірки при кімнатній температурі на 4 години. Перед подачею малосольні огірки охолодити.