Вы здесь: Главная > Салати > Полуничний мус

Полуничний мус

Спосіб приготування:
1. Міксером або блендером збиваємо вершки з цукром.

2. Вимиту і просушену полуницю подрібнюємо в блендері.

3. «Маскарпоне» з'єднуємо з полуничним пюре і збиваємо міксером. Потім акуратно вводимо збиті вершки.

4. Приготований мус розкладаємо в креманки і оговтується в холодильник для охолодження.

5. Перед подачею на стіл прикрашаємо листочками м'яти.

6. «Маскарпоне» в рецепті можна замінити наступним складом: беремо пачку крем-сиру, чверть чашки вершків з максимальною жирністю і пару столових ложок м'якого вершкового масла. Все перемішуємо і додаємо до полуниці.