Зелений салат з гранатом

Спосіб приготування:
1. Вимиваємо і обсушуємо листя цикорію або салату, відрізаємо жорстку частину і рвемо руками на невеликі шматочки.

2. Підсушуємо горіхи на сухій сковороді. [...]

Міні-піци

Спосіб приготування:
1. Помідори черрі наріжте дуже тонкими кружальцями. Сир натріть на крупній тертці.

2. Порубаєте просіяне борошно з нарізаним шматочками вершковим маслом. Додайте молоко і вимісити гладке однорідне тісто. [...]

Суп яйла (йогуртовий суп з м'ятою)

Спосіб приготування:
1. Виливаємо в каструлю бульйон і ставимо на вогонь. Коли бульйон закипить, висипаємо рис і варимо 20 хвилин на повільному вогні.

2. Змішуємо йогурт з борошном, соком лимона і жовтками. Збиваємо міксером до однорідної консистенції. [...]

Гарбузовий суп на курячому бульйоні

Спосіб приготування:
1. У глибокій каструлі розтоплюємо масло. Пассируем подрібнені часник і цибулю. [...]

Мідії з томатами і білим вином

Спосіб приготування:
Запасіться великою кількістю свіжого хрусткого хліба, щоб в тарілці не залишилося ні краплі смачного соусу.

1. У великій чавунній сковороді розігрійте олію на помірному вогні. [...]

Шашлик зі свинини з овочами

Спосіб приготування:
М'ясо наріжте невеликими шматками, додайте крупно нарізані овочі, покладіть всі в посуд, посоліть, поперчіть, додайте нарізаний великими кільцями цибулю, лавровий лист , чебрець і збризніть все оцтом. Все ретельно перемішайте, накрийте кришкою і приберіть в холодильник на 2-3 години. Одягніть на шампури м'ясо з овочами, чергуючи. Смажте шашлик на мангалі над гарячим вугіллям без полум'я 15-20 хвилин, повертаючи шампури так, щоб м'ясо і овочі рівномірно прожарювати. [...]

Баба-гануш

Спосіб приготування:

1. Баклажани вимити, зробити на шкірці кілька проколів виделкою і помістити в розігріту до 220 ° С духовку на 30 хв. Дати охолонути, потім розрізати навпіл і ложкою вишкребти м'якоть. Порубати м'якоть ножем.

2. Пасту тахині розвести в 1 ст. л. води. Часник очистити і подрібнити. [...]

Картопляна запіканка

Спосіб приготування:
1. Філе хамси викладіть в лоток і залийте молоком на 30 хвилин. Молоко злийте, рибу дрібно порубати.

2. Нарізаний тонкими кільцями цибулю обсмажте до м'якості в 2 ст. ложках вершкового масла. [...]

М'ятне морозиво

Спосіб приготування:
1. Виливаємо воду в каструлю, додаємо цукор, перемішуємо і доводимо до кипіння. Додаємо м'яту і варимо 2 хвилини. Перетираємо через сито сироп. [...]

Нуга

Спосіб приготування:
1. Змішуємо воду з цукром в каструлі і ставимо на вогонь. Коли вода закипить, зменшуємо вогонь і варимо хвилин три, щоб сироп став злегка загусати.

2. Додаємо мед і готуємо ще 5 хвилин, після чого знімаємо з вогню. [...]

Страница 31 из 44« Первая...1020...2930313233...40...Последняя »