Сендвічі зі свининою барбекю

Спосіб приготування:
1. Підготуйте гриль. У мисці змішайте патоку, кетчуп, ворчестерскій соус, імбир, лимонну цедру і часник. Покладіть в маринад свинину, щоб він добре її покрив.

2. Викладіть м'ясо на решітку гриля. Ложкою розподіліть по ньому залишився маринад. Підсмажте свинину 15-20 хвилин, перевернувши один раз, щоб вона зарум'янилася зовні, але залишилася рожевуватим всередині.

3. Перед подачею наріжте м'ясо тонкими скибочками. [...]

Смажена картопля з беконом

Спосіб приготування:
1. Картоплю нарізаємо невеликими кубиками, бекон — шматочками довільної форми, цибулю — тонко півкільцями.

2. На сухій і добре розігрітій сковороді обсмажуємо шматочки бекону приблизно 3-4 хвилини, не забуваючи постійно помішувати їх, щоб не пригоріли.

3. Викладаємо бекон в окремий посуд, а на цій же сковороді обсмажуємо цибулю. [...]

Суп з каштанів

Спосіб приготування:
1. Зробіть хрестоподібний надріз біля основи кожного каштана, змастіть каштани рослинним маслом, помістіть в сковороду і поставте в духовку на 5-10 хв. при 230 °, поки шкаралупа не відкриється. Злегка остудіть, очистіть. [...]

Піца з піти з курчам

Спосіб приготування:
1. У сковороді з антипригарним покриттям на помірному вогні розігрійте масло. Всипте червоний і зелений перець, цибулю і злегка обсмажте, щоб овочі не втратили свою пружність. Влийте соус і посипте червоним меленим перцем, добре прогрійте.

2. Підготуйте гриль. Кожну піту розріжте горизонтально на дві половини. Викладіть половинки на жаровню розрізом вгору. Помістіть жаровню в гриль максимально близько до джерела тепла. Смажте коржі, поки не підрум'яняться.
[...]

Куряча пастрома рецепт

Спосіб приготування:
1. Розчиняємо в молоці сіль. Вимиваємо курячі грудки і кладемо в глибоку миску. Вливаємо підготовлене молоко, накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник (на всю ніч). [...]

Айва в сиропі

Спосіб приготування:
1. Добре вимиту айву очищаємо від шкірки, розрізаємо на дві половини і видаляємо насіння.

2. Всипаємо цукор у каструлю, додаємо прянощі і викладаємо шкірку айви. Заливаємо водою і ставимо на вогонь. Варимо 40 хвилин.

3. Буряк очищаємо, розрізаємо на 4 частини, виймаємо шкірку з сиропу і відправляємо туди буряк. Готуємо 15 хвилин, додаємо сік лимона, потім проварюємо ще 15 хвилин і вимикаємо вогонь.
[...]

Тиляпія в хрусткій картопляній скоринці

Спосіб приготування:
1. Цибулину чистимо, миємо й нарізаємо, обсмажуємо на олії до золотистого кольору.

2. Лук викладаємо в глибокий посуд і залишаємо ненадовго, щоб він охолов. У цей час злегка збиваємо білки. [...]

Стейк з форелі з гарніром

Спосіб приготування:
Лайм і лимон вичавити, а отриманий сік змішати з соєвим соусом і олією. Посолити, додати перець і ретельно все перемішати. Рибу порізати на порційні шматочки і кожен шматок обмазати маринадом. [...]

Вінегрет елізабет

Спосіб приготування:
1. Вимитий буряк нарізаємо товстими кільцями, а морква — вздовж на дві частини. Викладаємо в каструлю, заливаємо водою, додаємо сіль і варимо до готовності. Коли овочі охолонуть, нарізаємо невеликими однаковими за розміром кубиками.

2. Зливаємо масло з артишоків, розрізаємо кожен на 4 частини.

3. Видаляємо з маслин кісточки, нарізаємо кружечками, а мариновані патисони — маленькими кубиками.
[...]

Пряний морквяний суп-пюре

Спосіб приготування:
1. Вершкове масло розтопити в глибокій каструлі.

2. Лук очистити і дрібно нарізати, зубок часнику видавити через прес. Всі закинути в каструлю і пасерувати на вершковому маслі середньому вогні 2-3 хвилини.

3. Морква середнього розміру помити і очистити, нарізати дрібними кубиками.

4. Цукіні добре помити і теж нарізати кубиками. Шкірку краще не видаляти.

5. Зіру (насіння індійського кмину), насіння кінзи, морську сіль і чорний перець потовкти у ступці і додати до овочів.
[...]

Страница 4 из 44« Первая...23456...102030...Последняя »