Пряний морквяний суп-пюре

Спосіб приготування:
1. Вершкове масло розтопити в глибокій каструлі.

2. Лук очистити і дрібно нарізати, зубок часнику видавити через прес. Всі закинути в каструлю і пасерувати на вершковому маслі середньому вогні 2-3 хвилини. [...]

Баклажани в оливковій олії

Спосіб приготування:
1. Добре вимиті баклажани нарізаємо тонкими кружальцями і посипаємо їх сіллю. Через пів години промиваємо під водою й обсушуємо.

2. Розігріваємо на сковороді олію і обсмажуємо баклажани з кожного боку (приблизно по 3 хвилини). Очищаємо часник, дрібно нарізаємо разом з орегано. [...]

Квасоля лима

Спосіб приготування:
1. За день до приготування заливаємо квасолю холодною водою і залишаємо на всю ніч.

2. Зливаємо воду, заливаємо свіжу і ставимо на вогонь. Варимо квасолю до напівготовності, після чого відкидаємо на друшляк.

3. Очищаємо лук, дрібно нарізаємо і обсмажуємо на оливковій олії. [...]

Салат з пекінської капусти з крабовими паличками

Спосіб приготування:
Крабові палички, які полюбилися як дітям, так і дорослим, можуть стати відмінним інгредієнтом для такого салату! Тим більше, подібне блюдо відмінно різноманітить ваш стіл, так як є не тільки смачним, але і досить оригінальним.

Поділяємо капусту на листя і нарізаємо їх смужками. [...]

Суп-пюре з щавлю по-валлійська

Спосіб приготування:
1. Лук-порей добре промийте, картопля очистіть. Цибулю наріжте тонкими кільцями, картопля — кубиками. [...]

Суп томатний

Спосіб приготування:
1. Відварюємо протягом 60-90 хв м'ясо (в каструлі з 3 літрами води).

2. Очищений від шкірки цибулю проколюємо кілька разів і кидаємо в каструлю з м'ясом.

3. Коли закипить, закидаємо крупно нарізані корінь петрушки, селера і моркву. [...]

Тушковане м'ясо качки з яблуками

Спосіб приготування:
1. Качине м'ясо моєму, даємо просохнути на паперовому рушнику.

2. Нарізаємо підготовлене м'ясо соломкою, до 1,5 сантиметрів завтовшки.

3. Сковороду розігріваємо на помірному вогні, додаємо масло і опускаємо туди качине філе. [...]

Вафельні квадратики

Спосіб приготування:
1. Міксером збити яйця, ввести в масу цукор, знову збити.

2. Не припиняючи збивати яєчну масу, додати в неї вершкове масло. [...]

Сібас з тархуном рецепт

Спосіб приготування:
1. На шкірі риби зробіть надріз акуратно, не розрізаючи м'ясо.

2. Обсмажте філе на сковороді, в невеликій кількості оливкової олії.

3. Додайте кілька зубчиків часнику, нарізаних скибочками. Коли часник підрум'яниться, залийте рибу вершками.

4. Вершки випаруйте, додайте в блюдо сіль і перець, можна налити трошки вина на стадії випарювання. [...]

Курча, козячий сир і зелень

Спосіб приготування:
1. Два листочка Мангольд відкладіть, а решта листя порвіте і викладіть в прямокутну форму для запікання. Зверху на листя викладіть курчати. [...]

Страница 40 из 43« Первая...102030...3839404142...Последняя »