Салат з м'ясом криля і огірком

Спосіб приготування:
1. Наріжте соломкою огірок, додайте дрібно нашатковану салат айсберг, консервоване м'ясо криля і майонез, попередньо замішаний з гірчицею васабі та ікрою летючої риби.

2. Все це посоліть і поперчіть за смаком.

3. Викладіть в тарілку, зверху прикрасьте поламаним крабовим печивом, довільно імітуючи тріснуту корочку. Прикрасьте листочками руколи і фризі.

[...]

Козинаки

Спосіб приготування:
1. За допомогою ножа злегка порубати горіхи і підсушіть на сухій сковороді.

2. Викладаємо мед і цукор у каструлю і ставимо на вогонь. Коли суміш закипить, вимикаємо вогонь і охолоджуємо мед.

3. Знову ставимо мед на вогонь і знову доводимо до кипіння. Остужаем і повторюємо процедуру ще раз. Суміш повинна загуснути.

4. Востаннє, довівши суміш до кипіння, додаємо горіхи і проварюємо 10 хвилин.

5. Дерев'яну дошку змочуємо водою і викладаємо медово-горіхову суміш. [...]

Салат з квашеної капусти з яблуком і буряком

Спосіб приготування:
Даний салат являє собою зразок простоти приготування і ідеально підходить для зимової пори року. Адже він має цікавий контрастним смак і повним набором вітамінів.

Очищаємо цибулю і ріжемо його на півкільця. Щоб позбутися гіркість, складаємо його в друшляк і промиваємо під холодною водою.
Чистимо буряк і трьом на тонку соломку.

Очищаємо яблуко, ріжемо його соломкою або трьом на крупній тертці.
[...]

Листковий салат з лососем рецепт

Спосіб приготування:
1. Відваріть філе лосося в підсоленій воді. Картопля, морква і буряк відварити в мундирі до готовності. Овочі очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками.

2. Всі інгредієнти салату викладайте на тарілку шарами, промащуючи їх невеликою кількістю майонезу.

3. Якщо ви хочете, щоб страва вийшла більш акуратним, використовуйте спеціальну формочку для салату. Зверху салат полийте майонезом і прикрасьте ікрою. [...]

Тушковане м'ясо качки з яблуками

Спосіб приготування:
1. Качине м'ясо моєму, даємо просохнути на паперовому рушнику.

2. Нарізаємо підготовлене м'ясо соломкою, до 1,5 сантиметрів завтовшки.

3. Сковороду розігріваємо на помірному вогні, додаємо масло і опускаємо туди качине філе.

4. М'ясо підрум'янюємо з обох сторін, зменшуємо вогонь і солимо.

5. Яблучка чистимо, видаляємо серцевину, ріжемо часточками і додаємо в сковороду до м'яса.

6. Вміст сковороди ретельно перемішуємо, накриваємо і тушкуємо до повної готовності приблизно сорок хвилин.

7. До столу подаємо з будь-яким гарніром. [...]

Курча, козячий сир і зелень

Спосіб приготування:
1. Два листочка Мангольд відкладіть, а решта листя порвіте і викладіть в прямокутну форму для запікання. Зверху на листя викладіть курчати.

2. Змішайте лимонний сік і оливкову олію, збризніть сумішшю курчати. Посипте половиною кропу. Посоліть. Перець додайте тільки до листя Мангольд.

3. Накрийте форму для випічки фольгою. Запікайте при 180 ° близько 15-20 хв. — Поки зелень не стане м'якою.

4. Сир розкришіть на шматочки, посипте кропом, поперчіть.

[...]

Класичний соус песто

Спосіб приготування:
1. У блендері подрібніть листя базиліка, кедрові горіхи, сир, часник, додайте оливкову олію і сіль.

2. Необхідно довести суміш до майже однорідного стану. Іноді в песто додають гострий перець або сушені томати. Справжнісінький песто готується з використанням ступки і маточки, а не блендера.

3. Соус подається з м'ясом, рибою, куркою і пастою. В останньому випадку на 8 частин пасти беруть 1 частину песто і перемішують.
[...]

Смажена картопля з беконом

Спосіб приготування:
1. Картоплю нарізаємо невеликими кубиками, бекон — шматочками довільної форми, цибулю — тонко півкільцями.

2. На сухій і добре розігрітій сковороді обсмажуємо шматочки бекону приблизно 3-4 хвилини, не забуваючи постійно помішувати їх, щоб не пригоріли.

3. Викладаємо бекон в окремий посуд, а на цій же сковороді обсмажуємо цибулю. Якщо бекон виділив мало жиру, то можна додати трохи олії. [...]

Салат зі свіжих овочів вітамінний

Спосіб приготування:
Свіжа капуста — продукт, найбільш підходящий для всякого роду салатів. А в поєднанні з соковитими яблуками і солодкої морквою — взагалі окрема тема! І салат з таких компонентів стане відмінним доповненням до будь вечері чи обіду.

Шаткуємо капусту на тонку соломку, злегка обминали руками.

Трьом на крупній тертці моркву.

Змішуємо моркву і капусту у великій мисці, попередньо додавши сіль і цукор. [...]

Пряні креветки каррі

Спосіб приготування:
1. Креветки розморозити. Очистіть від панцирів, залишивши хвостики (при бажанні). Промити, обсушити.

2. У великій сотейник влийте оливкове масло, розігрійте. Викладіть в нього подрібнену цибулю, нарізані червоний солодкий перець, стебла і листя селери, сушений чебрець. Готуйте, поки овочі не стануть м'якими.

3. Потім додайте нарізані помідори, соус чилі, родзинки, лавровий лист і порошок каррі.
[...]

Страница 6 из 44« Первая...45678...203040...Последняя »