Суп яйла (йогуртовий суп з м'ятою)

Спосіб приготування:
1. Виливаємо в каструлю бульйон і ставимо на вогонь. Коли бульйон закипить, висипаємо рис і варимо 20 хвилин на повільному вогні. [...]

Огірки в гострому маринаді

Спосіб приготування:
1. Очистити огірки від шкірки і «Попок», щоб не було гіркоти. Нарізати огірки уздовж на 4 частини, однаковими трикутними брусочками, довжиною по 5-7 сантиметрів, щоб було зручно брати їх паличками. [...]

М'ятне морозиво

Спосіб приготування:
1. Виливаємо воду в каструлю, додаємо цукор, перемішуємо і доводимо до кипіння. Додаємо м'яту і варимо 2 хвилини. [...]

Суп з дрібною пастою

Спосіб приготування:
1. Цибулю чистимо, промиваючи і нарізаємо на кілька великих частин.

2. У каструлі з товстими стінками розігріваємо олію, засипаємо в нього цибулю і обсмажуємо до того моменту, коли цибуля стане коричневого відтінку. [...]

Зимові малосольні огірки

Спосіб приготування:
1. Довгоплідні огірки вимити, обсушити і зрізати кінчики. Розрізати огірки поперек навпіл і потім кожну половинку розрізати вздовж на 4 частини. [...]

Чилі з цинциннаті

Спосіб приготування:
М'ясо нарізати, пропустити через м'ясорубку. Цибулю і часник очистити, цибулю подрібнити, часник розчавити часниковим пресом. [...]

Консервований перець з яблуками

Спосіб приготування:
1. Простерілізуем літрові банки за допомогою пари, металеві кришки прокип'ятимо.

2. Часник чистимо і укладаємо на дно банок.

3. Перець промиваємо, даємо підсохнути, потім відрізаємо хвостики, очищаємо від насіння і нарізаємо вертикальними смужками на 5-6 часточок. [...]

Локшина з креветками

Спосіб приготування:
1. Наливаємо в каструлю воду і ставимо на вогонь, коли вона закипить, закидаємо локшину і готуємо 3 хвилини. Відкидаємо локшину на друшляк і промиваємо холодною водою.

2. Очищаємо часник і подрібнюємо, перемішуємо з анісом. [...]

Нігірі з вугром

Спосіб приготування:
1. Розморозити вугор для суші.

2. Порізати рибу навпіл і зняти шкіру — вона занадто жорстка.

3. Рибу порізати по діагоналі на довгі скибочки. [...]

Салат з печінкою і грибами ситний

Спосіб приготування:
Назва салату вже прекрасно його характеризує. Якщо ви любите печінку, а тим більше — її оригінальне поєднання з овочами і грибами, то вам просто необхідно спробувати це блюдо! Він може виступати як в якості доповнення до основної страви, так і в якості страви самостійного.

Отвариваем печінку в підсоленій воді. [...]

Страница 8 из 22« Первая...678910...20...Последняя »